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两个人三菜一汤,自己动手超实惠,都吃了啥

发布时间:2022/8/29 14:14:04   

两个人的烛光晚餐,自己动手三菜一汤,老婆说好幸福、吃得好满足。

两个人的晚餐

提前早早遛号回家,路上车也少,正赶上接老婆下班,下班后难得放松一下,在外面准备享受一顿两个人的烛光晚餐,在给买件老婆心仪的孕妇装,想想正对老婆胃口。听着广播小曲儿,不经意间猛舔一脚油门!

对于女人,可以不吃不喝,但不能没有美美的衣服,即使怀孕也要做最美的自己。真的很难懂,每次买完衣服回家,老婆都会在第一时间把所有衣服穿着秀一遍,接着洗干净,第二天雷打不动穿上新衣服正装上班,女人这种东西男人确实很难完全能摸清心思。

“老公!晚上我想早点回家在家吃饭,你就好好陪我就行”

刚才还有一点小兴奋的我瞬间石化,试图说服老婆,但想想老婆上班可能很累就没有坚持。

两个人的晚餐自然不能马虎,都说美食能治愈心情赶走心中的不悦,两个人的晚餐三菜一汤,吃完后老婆说好幸福、吃得好满足,我也小酌了一杯。看看这顿晚餐都有啥!有清蒸基围虾、鲫鱼萝卜丝汤、蒜蓉生菜、烧椒拌豇豆、锅巴饭,在给自己一杯老妈自酿的冰镇黄酒,超满足!……三个菜一个汤两个人吃,看着有点多,但每一样的量都不大,作为孕期宝妈,均衡饮食营养很重要。

七夕节两个人的晚餐

清蒸基围虾

新鲜基围虾我每周至少买三次,老婆爱吃个,都以清蒸为主,原汁原味,保留了虾的鲜甜。

基围虾含有丰富的优质蛋白及矿物质,有助于增强体质,缓解抽筋症状,预防妊高症和血脂异常。对胎宝宝的牙齿、骨骼和智力发育也大有好处。孕妈妈可以适量吃基围虾。

新鲜基围虾、干辣椒、葱、姜、生抽、香醋、糖

1.鲜活的大虾用清水浸泡冲洗干净;蒸锅加水烧开,放入洗净的虾,放入姜片、葱,加盖大火蒸约6分钟即可。

2.姜切细丝放入味碟中,再放入剁碎的蒜末,先倒入香醋浸泡;浸泡好的姜丝加生抽、白糖搅匀调味,干辣椒根据个人喜好用量用热油滋香,调成糊辣油一起淋入味碟中搅匀。

鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼以每年的2-4月和8-12月最为鲜美,正值八月立秋时节,吃鲫鱼正当季。

作为孕期宝妈,鲫鱼中含有丰富的优质蛋白和氨基酸,能够有效改善孕期准妈妈常出现的失眠、记忆力和抵抗力下降等症状,还能改善血液循环,缓解静脉曲张等问题。准妈妈适当多吃鲫鱼,能够增强自身和胎宝宝的体质,防止流产、早产。

鲫鱼1条、白萝卜1/2根、小葱、生姜、胡椒粉、黄酒、食用油

1.鲫鱼去鳞去内脏洗净备用;白萝卜切粗丝;小葱切葱花;生姜切丝。

2.净锅大火烧透,淋入油润好锅,将油温烧至七成热时,放入鲫鱼煎至两面定型呈微黄色,把鱼趴一边,放入姜丝煸出香味,再顺锅边淋入黄酒炝香。

3.鱼煎好后倒入开水大火煮开,撇去表面一层浮沫,保持大火,当鱼汤煮至汤汁奶白时放入萝卜丝,将萝卜煮熟至透亮加盐、胡椒粉调味,再煮约2分钟撒入葱花即可装碗。

烧椒拌豇豆

这是一道非常开胃凉拌菜,在烹制过程中一定要注意饮食卫生,防止孕妇宝妈因不洁引起的腹泻、拉肚子,一定要汆熟食用!

豇豆中含有蛋白质、卵磷脂、维生素、矿物质等多种营养成分,可以为孕妇自身和胎儿提供营养,有助于增强免疫力,促进肠胃蠕动等。但一定要煮熟后食用。

嫩豇豆1把、螺丝椒2个、蒜子、生姜、小葱、盐、生抽、香醋、糖、食用油

1.螺丝椒洗净;嫩豇豆掐掉两头尖稍,清洗干净,切10公分长度为佳;蒜子剁碎、生姜切末、小葱切葱花

2.净锅烧热,将火力调到最小,放入螺丝椒一边炙烤一边用勺背捶打肉厚的部位,将辣椒捶松挥发水汽,直至辣椒呈虎皮状,略带焦味即可。去掉辣椒的蒂把和籽切成小丁备用。

3.切好的姜、蒜、葱花放入碗中,净锅烧热放入食用油烧至六成热淋入碗中炝出姜、蒜、葱花的香味,放入盐、生抽、糖、香醋搅拌均匀调好味,再放入切好的烧椒搅拌均匀静置备用。

4.净锅烧水,待水沸后放入切好的豇豆,大火煮开加少量的油和盐,煮至豇豆呈深绿色断生后,再放入凉的纯净水中投凉。

5.捞出投凉的豇豆放入碗中,淋上烧椒碗汁美味既成。

蒜蓉生菜

孕期宝妈每顿少不了青菜,可以补充水分和维生素。

生菜中富含莴苣素和维生素C等营养物质,能降低准妈妈的胆固醇,缓解神经衰弱。但生菜叶中有一定的农药残留,在烹调生菜前需要用流动的清水仔细清洗几遍,然后浸泡5分钟左右。清洗的时候千万不要摘掉生菜蒂,否则在浸泡时,残留的农药成分会随着水进入生菜内部哦,这样对准妈妈和胎宝宝的健康都不利。

烹调也是最简单的蒜蓉炒,油烧热,蒜蓉爆香,放入生菜炒至捣蔫,加少许盐调味即可。不需要太多复杂调味料,生菜断生即可,不可长时间烹调加热,否则破坏营养成分。

锅巴饭

主食是锅巴饭,老婆超爱带有锅巴的米饭,每次在外面吃煲仔饭都会让老板多烧一会儿,锅巴香而脆,还带少许嚼劲。现在依然记得小时候的柴火灶锅巴饭的味道,但伴随时代变迁和发展,这种小时候的味道也渐行渐远。而智能化设备涌现倒是为我们生活增添了更多便利,功能也变得越来越强大,想吃这种味道一个智能电饭煲就可以搞定。

大米、纯净水、食用油、智能电饭煲

1.大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入纯净水以食指第一个关键处为宜,浸泡半个小时。

2.电饭煲中滴几滴食用油,只需点煲仔饭功能键,一键即可搞定。

电饭煲做好的锅巴比较皮实,牙口不好还真有点费劲,不过浇上鲫鱼汤也别有一番风味。

冰镇黄酒

自酿黄酒

有这么多美味的菜,自然就少不了小酌一杯,我酒量一般,但特别爱喝老家自酿的黄酒。

它微酸微甜,纯天然自然发酵、酒曲也取自本地天然药草制作而成,无任何添加,也无需加水,它主要在酒曲作用下随着时间推移,将糯米转化成汁水,在我们本地也叫“汱子酒”,属于冬酿酒,酒喝起来特别醇厚,但也后劲十足。

老婆是那种滴酒不沾的人,在没有怀孕之前,老婆临睡之前都会小咪一口,她对酒没有任何概念,只是觉得好喝。但孕期宝妈切忌饮酒,黄酒虽不像白酒那么浓烈,但也是有酒精度数的,切忌饮用。

而黄酒喝法随季节变化而变化,冬天温热暖胃驱寒又养生;夏季喝法就比较多了,多以冰镇为主,可以任意勾兑果汁、饮料、啤酒,解暑降温还有一种微醺的畅快,很过瘾!

冰镇黄酒+啤酒

这样的晚餐,大家觉得怎么样?

广厦万间,夜眠七尺;良田千顷,日仅三餐。世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字;而人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。



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