现在，很多人都喜欢喝桶装水，在很多超市、商场、办公室或者是家里都能看到桶装水的身影，只需要一个电话，商家就会送水上门，给大家的生活带来了很多方便。

但你有没有想过，你喝的桶装水可能存在安全问题？

近日，苏州市食药监局组织开展为期一个月的全市桶装饮用水生产企业食品安全“双随机”检查，共检查企业20家，4家评分不合格企业被责令停产整改。

据市食药监局食品生产监管处执法人员介绍，这次检查重点是核查桶装饮用水生产企业的现场条件是否符合卫生规范。评分标准很细致，包含9个方面个检查项目，满分为分。

20家企业平均得分为76分

其中90分（含）以上有5家

75分（含）-90分有7家

60分（含）-75分有4家

60分以下有4家

不合格的桶装水名单如下↓

吴中区苏州市苏泉纯净水有限公司（58.5分）

吴中区苏州市森纳饮用水有限公司（58分）

太仓市城厢镇美润超纯水饮料厂（54.5分）

苏州市吴中区甪直甫澄纯净水厂（43分）

这四家不合格桶装水主要存在的问题包括：纯净水过滤消毒设备未定期清洁维护，无记录；回收桶内部自动清洗设备工位不够；无法提供清洁作业区空气洁净度外检报告等，这4家企业已被责令停产整改，各辖区监管部门将督促核实整改情况

为什么桶装水的清洁环节这么重要

水源、管道及设备等的维护及清洗消毒情况、桶及盖子的清洗消毒情况、杀菌设施的控制原料等情况容易导致饮用水中铜绿假单胞菌不合格。

①过滤消毒设备要定期清洗更换维护，如果不这么做反而会成为污染源，对水产生二次污染。

②桶装饮用水的工艺，主要是自来水、地下天然泉水、地表水等水源水通过多重过滤后进行灭菌，在过滤过程中必须先去除水中的水垢、重金属、大体积的菌类等杂质。

③一般在检查中除了查看清洗更换维护记录，为了防止企业作假，还要核查企业购买滤材的采购凭证。

④检查中还发现部分企业不重视回收桶内部自动清洗设备工位。有些人会在桶装水的回收桶中扔杂物、烟头等，所以回收以后要对桶进行清洗，按照规定清洗工位至少要10个，包含清洗剂清洗、消毒液清洗、回水清洗、成品水清洗等。

如何正确地采购桶装水？

1.一看桶底。

正规桶的桶底均有生产厂名和标志、材料品号、生产日期等。尤其要注意两个QS标志：桶装水的标签必须贴上QS标志；其所用的水桶上面，也要有水桶生产企业的QS标志，两者缺一不可。

2.二看桶的颜色。

发暗、发黑、发紫的肯定是“黑心桶”，颜色过蓝也有问题。水桶颜色过深，说明废料加得多，也会掩盖水质缺陷。食品级PC材料应该是透明无色的。透明或淡蓝色的桶比较安全。

3.三看封口。

劣质桶装水封口处的热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘而成，褶皱不平。正规桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。

4.桶内水的颜色。

合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质，没有肉眼可见物。

换季时节，大家多喝水的同时，也要多留个心眼噢！