很多人如果去过农村，一定会感叹清澈甘洌的山泉水。

手捧一掬清泉的时候，从城市灰头土脸的水泥森林出来，此时很多人免不了有一个想法：在泉水的地方办一个水厂，不仅可以将环保健康带给大家，还可以顺带赚一点，简直一举两得！

其实我以前也有过这个想法，但是经历之后才知道，没那么简单······

办水厂，不是说拿个桶接水就可以了的，即便这个地方的水再清再甜，也不行。

从环保，食品安全，投资三个方面讲，困难不少。

环保

既然都说了是山泉水了，那么点量根本就不够开厂。看看农夫山泉跟怡宝，那些工厂放哪里呀，都是在大型水库或者湖泊边上。即便是有很多城市的地方瓶装水厂，一般都是打着当地名山名泉的旗号，工厂也确实是建在旁边。但是它的水源来源绝对不是泉水，一般都是市政供水。山泉水很多属于地下水，出水量一般不大，就算有那么大，也不可能让你大量开采利用的，因为会会对当地地下水位有很大影响，严重的会导致山体滑坡和地面塌陷。

食品安全

山泉水虽然清澈清甜，但是具体有哪些成分？人的感官是无法辨别的。比如说水中的微生物成分？PH值？矿物质成分及含量？在南方，很多山泉水是从石灰岩山体缝隙或者溶洞中流出来的，基本都是碱值偏高，长期饮用牙齿发黄。

所以啊，办水厂前，尤其是这种水源是未经人工处理的山泉水，是要经过层层检测的，这么一轮下来，十有八九都是不行的。

大家如果稍微打听一下本地的瓶装水生产厂家，基本都是来源自市政供水，还有很大一部分索性就是自来水厂办的。

可以明确一点，大部分中小型瓶装水厂，水源就是来自于市政供水！

在不久之前，市售瓶装水包装上的标签分类五花八门，什么活化水、小分子团水、功能水、能量水，很多是商家有意混淆概念的。

好在新的相关国标开始实施之后，所有瓶装水统一规定分类成了纯净水、饮用水和天然矿泉水三种。

不过，即便不是天然矿泉水，正规厂家的瓶装水，食品安全是是绝对可以保证的，这点可以放心。

投资和回报问题

办水厂，如果足够幸运，各种手续和检测通过以后，下来就可以办水厂了。

厂房建设不用说，主要

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