毫无疑问，喝水关乎人的健康，所以，总有人拿这个事情做文章！

谣言跟开玩笑似得，一个接一个，给人们制造了不少焦虑。所以本期，我们就一次性把喝水这件事给大家讲清楚。

长期喝烧开自来水会让人中毒？

这是很多卖净水设备的说辞，经常会给下不定决心的客户有板有眼地讲道：

自来水厂会给水里面加氯进行消毒，导致自来水中残留余氯。氯有较大的毒性，会直接导致上呼吸道、消化道黏膜氧化损伤（肺气肿、肺水肿、肺炎、胃溃疡等）。长期喝有余氯的自来水，还可能会中毒、致癌。

甚至还有舍得下本地销售，给你来一瓶余氯测试剂，现场给你做实验，去对比自来水因为有余氯而显色和自家净水设备未显色的对比图。

这种说法，其实就是典型的“抛开剂量谈毒性=耍流氓”。

天然水中加氯，是目前全世界公认的最有效、经济、安全的自来水加工方法，关于入户的生活饮用水更有严格的标准，规定出厂水中余氯的含量必须为0.3-4MG/L。到达家中的余氯含量，也必须在0.05-4Mg/L之间。

图源：来自央视的辟谣截图

本身在这个标准之下，就是安全的，况且我们回家还要进行加热，沸腾的水是可以释放氯气的。

关于此问题，此前有非常多的权威机构给出了明确的研究结果，结果几乎一致：末端水余氯含量一般不超过1mg/l，烧沸的水，会将氯的浓度，再降低10倍，不会超过0.1mg/L，根本就达不成对人体有害的地步。

所以，长期喝烧开的水，不会让人中毒，但要晾凉喝，会烫嘴！

长期喝纯净水、矿泉水不健康？

有卖净水的说自来水不好，就有不愿意买水的说卖得水不好（有点绕口）。所以有2个谣言就普遍流行：

长期喝纯净水，会导致人体缺乏矿物质；

长期喝矿泉水，会导致人得肾结石。

听着好像挺合理，水里面含有对人有益的矿物质，如果没有，人就缺矿物质，如果过多，人就得肾结石！

但是……

矿泉水里的那点矿物质真的很少啊！

主要还是靠食物，光靠水铁定是不够补充人体所需的矿物质；同理也不会到人体肾脏代谢不了的地步。

千滚水、隔夜水真的不能喝？

关于这个说法，其实已经存在很多年了，其始作俑者是那些卖“即热饮水机”的厂家。

并且也还是一本正经地告诉你：千滚水和隔夜水会亚硝酸盐超标，还是拿致癌制造焦虑。

但其实亚硝酸盐本身就不致癌。

谣言传播之广，都需要《走进科学》去辟谣。

最终结论是：千滚水和隔夜水，确实会产生亚硝酸盐，但是其数值、含量远远低于国家标准的，并不能说千滚水与癌症、中毒存在任何联系。

所以，到这里，我们就能得出结论：无论是烧开的自来水、矿泉水、纯净水、千滚水、隔夜水，你该喝喝，没必要为了这些谣言，吓得进退两难。

不敢买热水壶、恒温水壶，也不敢买纯净水、矿泉水！

关于饮水，哪些因素会影响到人的健康？

①水壶里的水垢

这是很多人都忽视的问题，其实也是最重要的问题——水壶里的水垢。

里面含有大量的钙，长期饮用，更容易形成牙石，从而引发牙周炎。

所以，还是定期清理吧……

方法很简单，入手一点柠檬酸，烧一壶水，把柠檬酸倒进去，就会发生中和反应，再一冲一洗，即可。

除水垢是一方面，更重要的是能让水壶没水垢，闪闪发亮的感觉，让人很舒服。

柠檬酸除了除水壶里的水垢，还可以用来除水龙头、花洒、玻璃隔断等等有附着水垢的地方，同样是可以去除的洁净如新。

可以作为常备的清洁剂，放在家里，经济性和安全性，都是相关的浴室清洁剂，要好很多。

②水壶的选择

水壶内胆，至少得是的食品级不锈钢，包括壶盖，这是很多便宜水壶容易偷工减料的地方。

为了体验更佳，可以入手一个恒温水壶，能根据温度要求，以非常快的速度，去加热到想要的温度。

③水厂到家里的一段路的污染

近两年又一个观点出来：自来水里的氯与水、运输管道内的物质，进行反应，还会产生氯乙酸、三氯甲烷等消毒副产物，会对人体有害。

关于这个说法，一定是正确的，不过，关于有多大危害，多大剂量，算有害，目前还并没有相关的研究结果及定论。

净水设备有没有必要？

再加上水里还有一些泥沙、杂质，对人体、对家里的家电，还是有危害的。

如果不放心，且预算充足，我们还是可以给家里配置相关净水设备的。

再者有净水系统的家庭，水通过ro反渗透，可直饮，很方便；通过软水机，不给花洒浴室、水龙头、水壶上留水垢。

这些，都是目前净水设备存在的意义，但净水系统一定不是一个必须要有的东西，大家还是量力而行，理性选择，别因为上面的谣言去买单就行。

文中好物，点击阅读原文查看