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#健康科普行#水是生命之源,对于人类而言,每日保证充足饮水量至关重要。以前人们都是在井里挑水,那个时候的井水特别清澈。
现在为了方便也为了保证饮水质量,家家户户都已经通入了自来水,就连农村地区也是通上了自来水。
大部分人的饮水还是以自来水为主,但是有些人为了追求高品质生活,认为自来水是经过氯元素消毒的,喝了不利于健康,转而选择纯净水或矿泉水。
那么这三种水相比,究竟哪种更有助于健康呢?想必很多人也是蒙在鼓里,下面我们就具体分析一下,希望您能正确选择。
自来水、纯净水、矿泉水,哪种更健康呢?研究结果公布,快瞧瞧
自来水的原水是江河湖泊中的水,自来水公司会在取水的地方放置过滤板,过滤掉水中的木板,植物或者生物等,此时过滤的基本都是较大的东西。
原水会流入到第2道过滤器,此时精密度有所提升会过滤掉水中的小鱼,小虾,杂草之类的小型物品。
人们会在原水中加入各种活性炭将水中的泥沙微型颗粒杂质等沉淀在水中之后再过滤池,加入絮凝剂蓄凝剂,会和水中的化学物质结合,形成絮状物沉淀在水池中。
为了保证原水安全,自来水厂还会在其中,加入消毒剂,一般消毒剂就是氯气,这是因为氯气便宜,使用消毒成本低。
氯气会和水中的物质生成次氯酸,次氯酸又会在阳光下分解成盐酸,我们人体胃液中有许多盐酸,也就是说氯气消毒后生成的物质,对人体基本没有伤害。
只要是经过以上步骤的水才是自来水,但由于不同地区水资源不同,土壤环境不同,水中矿物质含量也不会存在一定差异。
为了保证自来水安全,我国规定水源地附近不能开设污染性企业,也不能在水源地养殖牲畜,污染水源等措施,自来水工厂的工作人员在自来水出厂时还会定期对水质进行监测,只要符合国家自来水质标准才会被送到千家万户。
虽然我们已经尽可能从自来水源头上保证了水质安全,但是自来水在运行过程中难免就会遇到管道破裂以及水管老化,导致自来水在运输过程中再次污染。
自来水运送到家家户户之后,其中也会含有一定的氯气,所以我们一直强调,自来水一定要彻底煮开,放到适宜温度之后才能饮用,否则很容易导致健康受损。
相比于自来水,纯净水成分非常简单,只有水纯净水的制备工艺和自来水流程差不多,但比自来水多了一个反渗透装置。
反渗透装置,可以利用两侧渗透压差,将水中的水过滤到另一边,将病毒矿物质等微型颗粒截留到另一侧,这样的水非常干净,几乎不含任何除水以外的杂质,所以也被称为纯净水。
正常情况下,纯净水要经过两次反渗透过滤,得到的水还会再经过臭氧杀毒,几乎会消灭水中所有的物质,所以纯净水非常干净。
相比于自来水纯净水采用的是装桶密封包装在生产时会密封保存,只有客户才能打开水,所以疏通关节不存在污染,纯净水是完全可以直接饮用的,不用烧开也不会对身体造成伤害。
但是如果仅喝纯净水也会带来一定伤害,比如造成营养流失,正常膳食中有许多无机盐起到作用,如自来水,就有30种人体需要的无机盐,现在把水中的这些部分去除,人体无法得到无极延续性。
破坏人体酸碱性平衡,纯净水是弱酸性水,长期饮用能破坏人体正常的酸碱平衡关系,导致人体酸性化。美国医学家雷翁认为,酸性体质是百病之源。
矿泉水是指从地下深处涌出的或者是人工采集的未受污染的水源矿泉水对原水的要求比较高,并不是所有的淡水都可以称为矿泉水。
矿泉水需要有特定的自然环境,而且周围不需有污染型企业或者畜牧业。天然矿泉水中必须含有锂、锶、锌、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体中的一样,且含量达到国家标准。
矿泉水能够补充人体内的微量元素,对于缺乏微量元素的人来说,多喝有益于补充身体微量元素。
婴儿和小孩子最好不要喝矿泉水,因为小孩子肾脏都比较脆弱,喝这样的水容易导致孩子肾脏出现问题,时间长了也可能会影响孩子正常生长发育。
适量的钙摄取可以增进人的骨架、牙齿发育,增多细胞的通透性等,然而假如过多补充便会引起高钙血症,使人出现食欲不振、软弱无力、呕吐腹泻等痛苦症状,并且过多的钙或许会引起肾结石,因此结石病人应少喝矿泉水。
综上所述,不论是喝烧开的白开水,还是矿泉水纯净水等都是有一定好处的,只需要保证水源没有受到污染,并且水质是干净的,都能满足营养需求。
「“健康水”的标准」
/水源安全/
根据研究表明,健康的饮用水应该同时具备四个条件。第一,水源没有污染,不含有毒有害物质。也就是说健康的用水,必须保证水源质量安全。建议大家一定要注意水有没有被污染,如果自来水矿泉水或纯净水都出现了不明沉淀物,就要引起重视。
/适当硬度/
健康的用水需要还有一定硬度,人需要喝具有一定硬度的水,如果长期喝软水容易造成肠胃功能紊乱,还有可能会引起高血压等慢性病。
按照国家标准,健康用水的硬度含量应该在50~mg/L之间。水的硬度含量在生活中的表现,便是水垢。尤其是当自来水烧开时,会在壶底沉淀积成水垢。
很多人存在一个误区,认为水垢对身体不利。适当硬度的饮用水对人体心血管病是有益的,可以降低心血管病的发病率。
/含有适量矿物质/
健康用水需要水质里,必须含有对人体有益的矿物质,比如钙元素与其他微量元素补充营养需求。
/弱碱性/
健康用水,要求水的pH值在7.2-7.8,为中偏弱碱性水。水的pH值代表水体里矿物质的溶解比例。长期饮用低于这个范围的水,会影响人体内的血液呈现酸性,容易使人产生劳累,腰酸背疼的状态。在三种水之中,纯净水的pH值稍低,一般为7.0左右。
「哪种水最适合长期饮用」
符合这4个条件,适合长期饮用的水,可以使白开水或矿泉水,如果想要选择对任何群体都是用的最好是白开水。
白开水既保留了水中的矿物质,营养元素又经过煮沸杀菌,这样的水在参与人体新陈代谢时能够提供更强代谢和细胞渗透力。
如果担心自来水的清洁问题,可以安装一个水净化器,能够对部分杂质进行清洁,自来水价格又非常实惠,还是比较适合大众的。